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La
fumure azotée
INDEX-N®
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L
'objectif
de la fumure azotée est d'apporter à la plante ce que le sol n'est pas
capable de fournir naturellement au moment où elle en a besoin.
La
Communauté Européenne a mis en place des mesures dont les objectifs
sont de laisser de faibles reliquats post culture dans les sols, de prévenir
les risques de pollution diffuse, préserver les ressources naturelles,
améliorer la qualité des produits…
Notre
société a introduit en France, en 1977, l’Index-N®
(aussi appelé Indice-Nminéral®),
basé sur des prélèvements par couche de
30 cm sur une profondeur de 90 cm
(analysées et interprétées individuellement) et aboutissant à un conseil
de fumure avec fractionnements (en 3 apports sur céréales).
A cette époque déjà, la recherche de
notre partenaire scientifique avait mis en lumière la nécessité
d’apporter les doses indispensables à la croissance de la plante en
plusieurs fractionnements. Le but recherché est que l’apport
d’azote bénéficie directement à la plante tout en évitant le
lessivage et donc la pollution des nappes phréatiques.
Nous
pouvons ainsi prétendre que nos clients exploitants agricoles, en utilisant nos
conseils, avaient déjà largement anticipé la notion d’agriculture
respectueuse de l’environnement. Ils continuent encore aujourd'hui à concilier activité économique rentable et respect de
l'environnement.
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Nos
conseils sont élaborés à partir du
calcul préalable de l'Index-N®.
Dans ce calcul est pris
en compte au minimum 18 facteurs répartis en 3 groupes :
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Groupe
1 : azote minéral présent dans le sol (mesuré par le
reliquat azote selon le protocole Agro Conseil) et azote déjà
assimilé par la plante au moment du prélèvement.
-
Groupe
2 : facteurs ayant un effet spécifique sur la disponibilité de
l'azote (structure du sol, pH, migration de l'azote d'une couche à
l'autre...)
-
Groupe
3 : facteurs indiquant la minéralisation utile pour la culture
particulière (céréales, légumes, oléagineux...)
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L ’Index-N®
synthétise en un seul nombre
les différentes sources d’azote qui seront disponibles pour la plante
(minéralisation de l'humus, minéralisation des effluents organiques,
minéralisation des résidus de récolte...).
Ces
facteurs participent à l’Index-N®
pour aboutir à un conseil qui est fonction des caractéristiques culturales
tels que la variété, date de semis, destination, emploi de régulateur,
de fongicides…; Les conseils sont formulés sur la quasi totalité des cultures.
Tout
comme pour la fumure de fond (FERTI-SOIL®
), un système-expert
(1) dynamique a été construit pour le calcul de la
fumure azotée en se fondant sur les observations en champs du
comportement des plantes (céréales, légumes....) aux différentes
situations de fertilisation aussi bien en quantité
totale qu'en fractionnements. Ce système-expert
évolue au cours des années en s’adaptant aux nouvelles techniques
culturales, variétés…et en tenant compte de l’évolution des
techniques d’analyses.
(1)
système-expert : ensemble de logiciels
se substituant à l’être humain. Il est capable de fournir, sur
un sujet spécifique et délimité, un conseil et une aide à la décision
qui pourraient être donnés par un professionnel (mémorise les
connaissances, établit les liens entre elles, en tire les conclusions,
induit des causes à partir des faits et traite les connaissances
incertaines)
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L'azote
dans le sol
La
teneur en nitrates d’un sol varie beaucoup du fait de sa mobilité et
de l’intensité de la nitrification dont les facteurs essentiels sont
la température et le régime hydraulique du sol .
La
minéralisation de l’azote organique est la résultante de l’intéraction
de divers facteurs (pH, C/N de la matière organique (voir
gestion des effluents organiques), état
hydrique
du sol (voir AQUATEX®), aération du sol,
température, plante, et autres éléments
nutritifs (voir FERTI-SOIL®).
L
’azote
organique est relativement stable alors que l’azote minéralisée
fluctue d’année en année en fonction de certains facteurs :
climat, plante, techniques culturales…
La
gestion de l'azote
Le
capital azoté est lié au capital carboné du sol (C/N +/- constant).
L’exploitant agricole qui soigne l’état humique de son sol économise sur
les apports d’engrais azotés, à condition de
le mettre en
bonnes conditions biologiques : minéralisation de l’azote
organique, bonne structure, bon régime hydraulique, richesse chimique (Ca,
P, K...).
La
seule gestion de la fumure azotée ne suffit pas pour obtenir à courts
termes de bons rendements (à l'année) et à longs termes des
rendements homogènes au sein d'une même parcelle. Il faut aussi
prendre en compte l'équilibre général de l'état nutritif du
sol.
Ainsi, un sol capable de répondre aux besoins de la plante au moment où
il le faut permet de ne pas "gaspiller" les engrais.
La
quantité en engrais azoté du sol nécessaire à une culture dépend du besoin en azote du
sol, mais elle dépend surtout de la valeur
marchande de la récolte à obtenir (par
exemple : teneur en protéines et poids spécifique pour une céréale,
matière sèche et qualité de peau pour les pommes-de-terre).
De
plus, une plante bien nourrie (voir aussi FERTI-SOIL®)
sera plus apte à se protéger contre les attaques des nuisibles et des
maladies (voir aussi EPIPRE®
pour les céréales).
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La
méthode Index-N®
Ce
qui fait la force de cette méthode mise au point par le SPB en 1977 et
qui la différencie
des autres approches traditionnelles (méthode du bilan,
empirisme,….) c’est :
-
la détermination
précise, via l’analyse, de
toutes les sources d’azote présentes dans le sol d’une parcelle,
-
le
calcul d'un coefficent d'utilisation de
l'azote selon sa localisation dans le
profil (0-30 cm, 30-60 cm, 60-90 cm), la culture en place et le
besoin physiologique de cette culture
-
la
maîtrise du fractionnement de la dose
totale nécessaire au rendement qualitatif et quantitatif de la culture.
La
prestation comprend :
-
les
prélèvements par
zones homogènes au sein de la parcelle en respectant le
maillage (charte qualité
d'Agro Conseil)
-
les
analyses en laboratoire
-
le
calcul de l'Index-N®
-
le
calcul du conseil avec le fractionnement adapté
-
l'envoi
des bulletins de conseil
Les
conseils sont élaborés pour tout type de
sol, tout type de
culture comme par exemple les
céréales, les oléoprotéagineux, les légumes (pommes-de-terre,
endives, haricots, carottes...), les arbres fruitiers, vignes,
cultures maraîchères (salades, fraises, poireaux...) et des
cultures plus spécialisées (persil, oeillettes, fleurs...)
Exemple
de conseil Index-N®
selon la destination
Exemples
de conseil Index-N® sur blé
Exemples
de conseil Index-N® sur légumes
Exemple
de conseil Index-N® sur colza
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